mom.life — app for moms
Сегодня день "послабления" режима) 😅 Невероятно вкусная запеканка или пирог, кто как назовет) Творог я просто обожаю и ем его много много, поэтому такие десерты для меня на первом месте) Делюсь : Ингридиенты : Тесто : ✔️ Сливочное масло 100гр ✔️ мука (у меня цельнозерновая пшеничная) 200гр ✔️ разрыхлитель 1
.5чл ✔️ яйцо 1шт ✔️ сахар 100гр Готовится песочное тесто очень быстро и получается рассыпчатым и не сухим, за что очень люблю такие основы для пирогов) Смешиваем муку с разрыхлителем, охлажденное тесто рубим на кусочки. Смешиваем масло с мукой, растирая вилкой в мелкую крошку. Добавляем в тесто сахар и яйцо. Замешиваем эластичное тесто. Убираем на 15 минут в холодильник. Готовим начинку. ✔️ сахар 100гр ✔️ яйцо 1шт ✔️ творог 500гр ✔️ сметана 70гр ✔️ ванилин 1/3чл 1.Все ингридиенты смешиваем до однородного состояния. 2. Берём форму для выпечки. На одно выстилаем пергамент, я вырезаю круг диаметром формы. Распределяем тесто по дну и выкладываем руками бортики. 3. Заливаем начинку. ✔️ 1 стакан ягод ✔️ кукурузный крахмал 1ст.л. 4. Далее берём стакан ягод. Если они замороженные, предварительно разморозить, слить жидкость, добавить крахмал и аккуратно перемешать его с ягодами. Если свежие, то крахмал не нужен. 5. Выкладываем поверх теста ягоды 🍒🍓и придавливаем их. 6. Выпекать 50 минут при 180'. Приятного аппетита! 😋🍰 #рецепты_lidochka
See this content immediately after install